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dieta para después de estas fiestas

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dieta para después de estas fiestas

Mensaje por kullo el Lun Ene 02, 2012 2:27 pm

** LUNES:

Desayuno…
- un vaso de zanahoria licuada con una cucharada de germen de trigo
- infusión de salvia sin azúcar
- 40 g de tostadas integrales con mermelada de ciruelas baja en calorias
- 1 bio frutas
- 1 cucharada de lecitina de soja

Comida…
- ensalada de remolacha roja aliñada con aceite de oliva y vinagre de sidra
- 100 g de bistec a la plancha
- guarnición de verduras hervidas: puerro y calabacín
- 40 g queso camembert
- 1 rodaja de piña
- 1 cucharada lecitina de soja

Merienda…
- 1 batido de chocolate con L-Carnitina

Cena…
- trucha (150 g) al horno con limón
- espinacas con una cucharada de crema de leche ligera
- 1 pera
- 1 cucharada de lecitina de soja

** MARTES:

Desayuno…
- 1 vaso zumo naranja con una cucharada de germen de trigo
- 25 g corn-flakes con leche semidesnatada
- 100 g queso fresco
- 1 cucharada lecitina de soja

Comida…
- ensalada de lechuga y pepino aliñado con una cucharada de aceite de oliva y vinagre de sidra
- pechuga (100 g) de pollo a la plancha con estragón
- puré de zanahoria o calabaza
- 40 g queso gruyere
- 1 plátano
- 1 cucharada lecitina de soja

Merienda…
- 1 yogur natural
- 3 galletitas con fibra soluble

Cena…
- ensalada repollo con aceite y limón
- torilla champiñones (2 huevos)
- 1 kiwi con queso fresco
- 1 cucharada de lecitina de soja

** MIERCOLES:

Desayuno…
- 1 vaso de zanahoria y manzana licuada con una cucharada de germen de trigo
- 3 biscottes integrales con una cuharad de miel y 40 g de queso fresco

Comida…
- judías verdes hervidas al vapor con 2 patatas medianas y aliñadas con aceite de oliva
- escalopa de ternera con coliflor gratinado con bechamel de leche semi
- 1 petit-suisse
- 1 manzana asada
- 1 cucharada de lecitina de soja

Merienda…
- 1 zumo de frutas tropicales con fibra saciante

Cena…
- potaje verduras (calabacín, puerro, col verde, apio, zanahoria) con pasta integral
- ensdalada verde con bogavante o carne de cangrejo aliñado con aceite
- 40 g queso fresco
- 1 infusión anís
- 1 cucharada lecitina de soja

** JUEVES:

Desayuno
- 1 vaso zumo de naranja y limón con una cucharad de polen
- 1 manzana y una pera ralladas y mezcladas con un yogur natural, una cucharada de pasas de corinto y otra de germen de trigo
- infusión de menta-poleo sin azucar
- 1 cucharada de lecitina de soja

Comida…
- ensalada de zanahoria y manzana ralladas, aliñadas con una cucharada de aceite de oliva y zumo de limón
- 100 g hígado de ternera a la plancha con unas rodajas de cebolla
- 1 bol de arroz integral hervido con acelgas, puerro y pimiento rojo
- 1 kiwi
- 1 cucharada de lecitina de soja

Merienda…
- 3 tostadas integrales con 2 quesitos semidesnatados

Cena…
- crema de calabacín y puerro con quesito desnatado
- 100 g costilla de cerdo a la plancha
- 1 bol de espinacas rehogadas con ajo
- 1 pera mediana
- 1 cucharada de lecitina de soja

** VIERNES:

Desayuno…
- 1 vaso de zanahorias y apio licuado con una cucharada de germen de trigo
- 25 g de muesli con un vaso deleche semi
- 100 g de queso fresco
- 1 infusión de boldo
- 1 cucharada de lecitina de soja

Comida…
- crema de champiñones con una cucharada de crema de leche
- 150 g filete de merluza cocido en papillote con perejil, pimienta y ajo
- 1 bol de brócoli hervido al vapor y aliñado con aceite de oliva y vinagre de sidra
- 40 g queso manchego ligero
- 1 manzana
- 1 cucharada de lecitina de soja

Merienda…
- 1 batido de chocolate con L-Carnitina

Cena…
- ensalada de rábanos, tomate y lechuga
- estofado de ternera desgrasada (100 g) con salsa de tomate, cebolla, ajo, champiñones y zanahoria
- 150 g de macedonia de frutas: manzana, pera, naranja, kiwi, plátano y canela
- 1 cucharada de lecitina de soja

** SÁBADO:

Desayuno…
- 1 vaso zumo de naranja con una cucharada de polen
- 2 tostadas de pan integral con una cucharada de mermelada sin azúcar
- 2 yogures naturales con una cucharada de germen de trigo
- 1 infusión de menta
- 1 cucharada de lecitina de soja

Comida…
- ensalada con 2 endibias, 2 lonchas de jamón y una cucharadita de salsa mahonesa ligera
- rape a la plancha (100 g) con coles de Bruselas
- queso fresco con compota de manzana
- 1 cucharada de lecitina de soja

Merienda…
- 1 barrita de cereales

Cena…
- alcachofas hervidas aliñadas con aceite de oliva, ajo y perejil
- 100 g de asado de ternera con guarnición de lechuga, tomate y cebolla
- 40 g de queso poco graso
- 1 infusión de anís
- 1 cucharada de lecitina de soja

** DOMINGO:

Desayuno…
- 1 vaso zumo de mandarinas con una cucharada de germen de trigo
- 3 porciones de galletitas de centeno con margarina ligera
- 1 vaso de leche descremada con sucedáneo de café
- 1 cucharada de lecitina de soja

Comida…
- espárragos con una cucharadita de salsa mahonesa ligera
- muslo de pavo rustido al horno (100 g)
- menestra de verduras al vapor (judías, patatas, guisantes, zanahorias)
- 1 porción de tarta de queso
- 1 cucharada de lecitina de soja

Merienda…
- 1 batido de chocolate con L-Carnitina

Cena…
- ensalada de atún (1 lata pequeña), tomate, cebolla, pimiento, judías verdes hervidas y zanahorias
- 1 yogur con 3 albaricoques secos


Extraído de la revista DIETÉTICA Y SALUD del número 26 Enero/Febrero del año 1996................ Buen provecho
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kullo

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